E vitamini (Tokoferol)
E vitamini yağda çözünen önemli bir antioksidandır ve özellikle hücre zarları ve lipoproteinlerde önemli antioksidan işlevler görmektedir.
E vitamini yağda çözünen önemli bir antioksidandır ve özellikle hücre zarları ve lipoproteinlerde önemli antioksidan işlevler görmektedir.
A vitamininin fareler üzerinde toksik etkileri olduğuna dair ilk çalışma 1925 yılında Japon bilim adamları Takanashi ve arkadaşları tarafından bildirilmiştir. (1) Bu çalışmada A vitamininden zengin yağlı gıdalar farelere verildiğinde...